新冠疫情加速了远程办公或可持续交通等方面的社会变革，并且这些转变将持续产生影响。2020年，有些转变可能是短暂的，但这将是我们在室内度过时间最长的一年。尽管视频通话和外卖食物正当流行，我们也不应该忘记公共空间的重要性。街道仍然是公共空间的主要展示场所，这也是NAKANO餐厅没有放弃委托建筑项目在阿利坎特落地的原因。这家经营拉面和日料的日式外卖餐厅根据情况调整了餐厅的开放。

▼ 临街外观

▼ 入口

项目位于阿利坎特市中心，狭长的空间代表了此类餐厅应具备的速度与品质。曲面瓷砖墙将顾客传送至光线柔和的日本隧道，如同一场穿越东京之夜的旅程。设计的要素是光线对比，它使顾客取餐空间和骑手传送空间具有不同的明暗程度。餐厅右侧的空间排列着木屑和混凝土制成的深色饰面板，板上设有不同的绿植窗口。

▼ 曲面瓷砖墙

▼ （左）顾客取餐空间，（右）骑手传送空间

▼ 光线对比

▼ 深色饰面板与绿植窗口

柜台标志着餐厅的厨房、厕所和储藏室等私密区域，它们采用同样的瓷砖墙面。添加丙烯酸甲酯的橙色背发光板和NAKANO标识营造出优雅的东方形象。该项目极具表现力，将日式生活的各个方面传递给顾客，使他们在享受美食的同时具有丰富的体验。

▼ 柜台区

▼ 瓷砖墙面

▼ 橙色背发光板和NAKANO标识

▼ 项目位置

▼ 外立面图

▼ 平面图

▼ 剖面图

项目名称：NAKANO外卖餐厅

项目类型：餐饮空间

项目地址：西班牙 阿利坎特

设计公司：Pablo Muñoz Payá Arquitectos

主要材料：马赛克、木材、水泥、绿植

空间摄影：David Zarzoso

好设计网  www.haoooo.cn      欢迎投稿：infohaoooo@163.com

好设计网  www.haoooo.cn
欢迎投稿：infohaoooo@163.com