巴黎国立工艺美院餐饮空间,美食烹饪与艺术之所

DVVD Architects / 法国 巴黎
2018-07-23

作为国立工艺美术学院酒店的一部分,这个巨大的意大利餐厅和Herbarium鸡尾酒吧,栖居于巨大的玻璃屋顶之下,在Martin大街和Reaumur大街之间形成平缓的过渡。酒店的餐厅设计汇聚了Julien Cohen,Jean-Pierre Lopes 和 Thomas Delafon三位艺术家的美学理念。而这三种理念的结合将餐厅彻底变为美食烹饪的理想之所。

经由DVVD设计的独特天窗,让餐厅建立在一个明亮舒适的环境里。一幅用日本油墨描绘在亚麻布上的巨型画作装饰在此空间内。该画作由艺术家Gael Davrinche专为该空间而创作。


▼ 餐厅墙壁装饰巨幅帆布画作

密集摆列的蓝色和绿色圆管,构成了酒吧沙龙的立面墙壁。这些不同尺寸的铜管,伴随着氧化的铜锈,描绘出时光的变迁。这些完全不同的铜管,经过Ronan Masson的设计,展现出一种毫无重复的律动感。

▼ 氧化的铜管构成墙壁装饰

▼ 酒吧的取材或粗糙或被焦化

Herbarium鸡尾酒吧的取材或粗糙或被焦化。烧焦的木头,皮质的吧台台面以及野生矿物涂层,搭配着陈列在吧台上的fougère瓶。

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